Salata castraveti a la Gorj

Salata castraveti a la Gorj, reteta mostenita de la tata.

Ingrediente (obligatorii si suficiente):

1 kil de castraveti taiati rotund la 3-7 mm (cu coaja ca nu se intoxica nimeni), o capatana de usturoi din care jumate taiati barbar sa simta pofticiosul gustul, jumate marunt pt o mai usoara penetrare a legumei, rspectiv castravete in pofticioasa situatie.

Preparare:

Se toaca marunt o legatura de marar verde (cu tot cu tulpini - chiar nu e greu de mestecat - tulpina de marar e mai moale fata de densitate castravete) care se presara pe castraveti cu ceva ulei (de care aveti prin casa) si neste otet (primul pe care il gasiti e cel mai bun), ceva sare grunjoasa si se lasa la frigider 2-4-6 ore.

Probabil ma uitai prea mult la tv paprika si pusai si o lingurita de zahar alb (inspirat de salata de varza, care cica oxideaza - nefiind sigur ca si zaharul brun sau melasa poate avea acelasi efect).

Nota: zaharul nu era in reteta originala, probabil mai greut cu zaharul pe la tara in acele timpuri.

De regula era salata (acritura) ce se potrivea de minune la fasolea verde de vara care se facea repede-repede (atunci nu o mai lasam la penetrat atatea ore) inainte sa inceapa la tv Crtani Film (desene animate la sarbi) si/sau Mihaela.

In actualul context al anului 2015, s-a folosit aceasta magica salata la... salata de vinete. Deci salata cu salata + 2-3 cartofi copti la cuptor + neste branza de vaca.

Ca na, e vara.

Foto: fara foto pt ca... le-am mancat, eventual cand o refac in contextul original (cu fasole verde de vara).

Sa avem pofte sanatoase! :)

Dor de mures: fix dupa 4 ani

Tocmai a anuntat EuropaFM ca e ziua Frantei (vive la france si prietenii care habiteaza acum acolo).

Stiind ca am o poza facuta la wikend Tg. Mures, exact ce Ziua Frantei, am gasit-o repede cautand "posete fara secrete" (aham, e blog personal si cam stiu ce e prin el, ca de-aia scriu).

Fac si un printscreen si... uimire, mare uimire: minutul si ora sunt (tot) exact la 4 ani dupa data imaginii originale.

Chestie de noroc :)

Stiri meteo Mures

Stire proaspata privind vremea in Tirgu Mures:

Zapada la Mures !!!
Cica de dimineata nu era. Televizorul inca nu l-am pornit.

Ma pregatisem serios pentru o vacanta cu plaja, minuni, gratare ( a mai fost. in ianuarie 2005 deja aveam ghiocei in Orsova) si acum trebuie sa-mi caut prin magazinele vituale de autoturisme cauciucuri de iarna
Vazusem pe parcursul studiului pe magazine virtuale cauciucuri Debica, cele mai ieftine fiind pe la 90 RON (sorry sefe, mai fac si eu shopping in timp ce lucrez cu "lucruri sfinte") dar tot speram sa nu se puna zapada ori sa se puna zdravan, ca sa nu aud cauciucurile de iarna pe asfalt.
Oricum, muresenii sunt oameni harnici si inclusiv drumul in panta spre platou-zoo e mereu curat.
Sau, in ideea ca trebuie sa ma antrenez cu sampania, asa cum foarte ultra extrem de tendentios e prezentat de Ilinica barbatul ideal, dau un beep la nepotu' Florin sa-mi trimita un cartus de vinuri alese pentru incepatori in arta asta si poate sa ninga... pana la vara.

Back in time

Uneori e impresionant cum se schimba lucrurile in timp.
De exemplu, aici am vazut prima data in primavara lui 2005 ceea ce numesc eu troita, la limita de judet dintre Caras-Severin cu Hunedoara.

Nu arata nici atunci extraordinar:

dar cat de cat puteai sa-ti dai seama ca e vorba de Parcul National Retezat
In 2006, ocazionat de un eveniment nefericit (vezi Tratare apnee+ Fusai la Bran )
am facut alte fotografii, in acelasi loc:
Troita din exteriorul masinii (Dacia 1310 la timpul acela)

Troita din interior, ca turbai de frig afara.

Indicatorul fotografiat tot din interior:

Alta viata insa in primavara lui 2007, plecand in excursie la bran:
De drag sa iesi din masina (Daewoo Matiz acum) si sa faci poze:

Da, eram cam adormit. Nu mai avusesem rabdare sa astept dimineata si sa ma intalnesc cu tovarasii la Bran.

Frumos-frumos, dar unde e panoul cu Parcul National Retezat?
A ramas doar rama, asa ca se poate pune orice acolo.
Imi trecuse prin cap sa pun cutia de cafea solubila Amigo pentru ca intr-adevar e un produs bun, care si-a pastrat calitatea in timp (stiu eu ce zic) si sa nu le treaca prin cap producatorilor/importatorilor din Romania sa renunte la ea, asa cum se intampla din pacate cu tigarile Assos (nu degeaba le-am pus in my wish list ) dupa care trag cu tunul si nu le gasesc.

Si aici... in spatele cortinei, aceleasi imagini vazute din alt unghi:

Daewoo Matiz - suportul perfect pentru fotografie, pe care l-am folosit destul de des ulterior in lunga calatorie spre bran.

Se pare ca imi plac lucrurile cu dubla sau multipla utilizare, asa ca imi voi actualiza lista de dorinte.

Tricouri weblog.ro

Tricouri weblog.ro.

Votati si voi un model sa se adune si sa dea drumul la tricouri mai repede.


A trecut ceva timp de cand nu am mai avut un tricou internet.

Ma bucura initiativa celor de la weblog.ro .

Prin anii 1993-1994 mai primisem un tricou de la America On Line.

Era o promotie la kituri de conectare la internet. Cand o sa ajung la arhiva o sa caut plicurile. Mai rar asa ceva, dupa cum se si vede.


Imi amintesc ca primisem doua chituri (doua pachete) separate pentru conectarea sub Windows 3.0 si DOS.
Stiu ca m-am chinuit cu un pc 286 si aproape ca reusisem.

Sub Windows 3.0 vise. Cine avea pc-uri 386 la timpul acela?

Stiu ca am purtat tricoul pana incepuse sa se impuste. Bumbac bun, calitate.
Ca si America OnLine de altfel.