25 noiembrie 2017

Reparare rezistenta slow cooker

Vorbim acum de modelul de crock-pot de 5,7 l care nu mai incalzea, nici pe low nici pe high.


Trecem peste faptul ca afisajul digital s-a dus la aproape 11 luni, desi era in garantie mi-a fost lene sa caut facturile. Practic nu s-a dus de tot, doar lipsesc cateva lumini de la cifre: stiind ca incepe de la 10 ore si fiecare click inseamna 30 de minute, cam stim cum sa-l setam. Problematic la timpul ramas dar si asta se rezolva: notam la ce ora am pus la fiert. Acum deja are aproape 2 ani.


Rezistenta incalzire slow cooker - crock-pot
Rezistenta incalzire slow cooker - crock-pot
Revenind la problema cu caldura: initial la o reteta proprie si personala, inventata pe moment am vazut ca nu prea incalezeste. Nefiind ceva critic, am amanat. Pana cand a trebuit sa gatesc si am ramas cu ochii in soare.

Cautat pe internet rezistenta slow cooker, rezistenta crock-pot si chiar rezistor (termenul corect) si chiar "element de incalzire" ca poate asa scriu inginerii in termo. Neam. Asa ca am facut ce stiu mai bine: am defacut aparatul :)

Prea greu nu e de desfacut : e usor, maxim am taiat doua fire imbracate cu protectie termica pe ele ca sa lucrez mai usor.

Nu am facut poze, mai usor mi-a fost sa desenez poza cu obiectul de defect.
Practic rezistenta toata-toata e imbracata in doua benzi de aluminiu subtirel, gen doza de bere, care impacheteaza resistenta de baza si ea inconjoara tot vasul de aliminiu de jos, stransa la capete cu un arc pt un contact mai bun:
- o rezistenta bobinata pe un miez izolator
- doua benzi de izolator extern menite sa impiedice contactul rezistentei bobinate cu benzile de aluminiu ce o imbraca. Nu sunt capsate, se desface cu degetul, la "recapsare" parca e indicata strangerea celor doua benzi de alumini cu un patent mic.
La capetele benzii cu nichelina bobinata sunt prinse in aer doua fire, din pacate de fier: unul din fire oxidase si de aici nu mai facea contact.

Revenind la problema cu incalzirea: masurat rezistenta = fir intrerupt.
Cautat din fiecare parte unde e intrerupt circuitul: gasit solutia, firul din cap nu facea contact cu nichelina.
Taiat 2 cm din firul original cu protectie termica, pus fir de cupru de acelasi diametru. Pentru ca nu aveam conductor cu protectie termica, am imbracat firul meu de plastic in 2 tuburi termocontractoare: unul cam cat firul si inca unul de un diametru putin mai mare, ca sa fiu sigur ca si izoleaza si strange.
Idem la zona unde am taiat firul original: pus tuburi termocontractoare de 2 diametre diferite, ca sa fiu sigur ca am imbracat complet. Practic tot firul nou de cupru a fost imbracat in termocontractor desi poate am exagerat, temperatura rar ajunge la 100 grade si rezistenta e totusi de putere mica: 230w (nu 220w cum scrie in specificatii pe site). Cum zice rusul: safety first.
De retinut: izolatorul central pe care e bobinata nichelina e destul de flexibil insa nu trebuie exagerat. Am reusit sa-l rup dar am reusit si sa-l presez bine intre benzile izolatoare externe.
Recomandat: am prins de data asta nichelina si conductorul de cupru cu capse :) (capsator de birou) in speranta unui contact mai bun si de durata. Similar si capetele izolatorilor: mai mult ca sa fiu sigur ca sta banda cu nichelina bine fixata.
Tot recomandat: de verificat la fiecare pas continuitatea firelor dar mai ales rezistenta intre capetele firelor si "teaca de aluminiu" ce capseaza minunea asta de rezistenta: are impamantare dar parca nu vrem sa o testam :)
Poate era mai simplu sa comand o rezistenta noua, poate alt aparat, dar de ce nu am face putina mestereala fara prea multa mizerie? :)
Practic: actiunea de reparare a fost facuta in 2 etape:
1). Sa vad cam ce ma asteapta - si m-am saturat de desfacut
2). Tura 2: am asteptat sa am rabdare sa il montez la loc.

Idee finala: am facut un test scurt, a incalizt, acum astept sa faca in 10 ore o carnita de vita cu cuisoare si dafin.

Succes!

18 noiembrie 2017

Un aspirator bun, usor de curatat

Rar se intampla sa fiu supermultumit de un aspirator, insa minunea de aspirator studio casa merita luat in calcul pentru eficienta dar mai ales pt usurinta cu care se desface in bucati.

Am luat minunea gandindu-ma la nr de filtre din dotare, începând cu trecerea aerului prin apa (cu bulbuci, daca se foloseste detergent), cele doua filtre spongioase laterale, filtrul gen fular de ce acopera gatul motorului, filtrul mic-mic ce mai impiedica praful sa ajunga in motor + filtrul hepa care elimina si restul de aer "poluat".

Imagini aspirator facut bucati-bucatele, dupa terminarea unei ture de amenajari prin casa (glet, adezivi praf si restul de praf colateral):


aspirator studio casa cu filtrare prin apa cu mult praf


mesterim si curatim cu o surubelnita :)



Șuruburi mari, la vedere, ce permit accesul pana la motor, in motor era peste nivelul meu de cunoastere :)

Idee generala: praf ca la nebuni, un perete sigur se mai putea zugravi/tencui cu ce am gasit in el.

Incantat de nivelul de acces la traseul pe care se depune praf, incantat si de ajutorul doamnei care nu a uitat sa-mi trimita filtrele de aer (nu erau pe stoc, ei sunt si importatorii).

21 septembrie 2017

Bravo vs mai bine

De la radio, ceva de la nu stiu ce studiu savant.
Cica e mai bine sa-i spui unui copil "bravo, de data asta ai reusit" vs "bravo, esti destept" .
Ca cica daca stie ca e destept nu mai avanseaza = leneveste.
De verificat

30 august 2017

Pe Clisura Dunarii la Casa Dorului

Casa Dorului

Dupa lupte milenare si o gramada de bani bagati in amenajari si reamenajari, gata si site cu casa de Cazare pe Clisura Dunarii.

In mod normal fain era sa fi facut poze de la începutul inceputurilor : turnare fundatie, construire pereti si finisaje, cat s-au chinuit sa curete gradina de bolovani pana sa ajunga la gazonul care a iesit cum a iesit. Ca na, acu e 2017 si putem pune poze pe toate gardurile. Dar oamenii muncii zic ca acele poze nu arata bine, parerea mea fiind ca erau ok macar asa, de amintire.

Dar cum gusturile nu se discuta, la aproape 2 luni de când s-a dat drumul la unitatea de cazare Casa Dorului, www.casadorului.ro , cat de cat am dat drumul la site-ul de prezentare.

site www.casadorului.ro


Practic nu era gata nici acum, noroc ca a venit in zona fotograful meu preferat cu super-tehnica din dotare: Canon eos 5d mark iii.

relaxare la munte si la mare

Asa ca ne-am pus si pe site:

lene pe clisura dunarii
cu lene pe Clisura Dunarii


Desi nici cu pozele facute de mine cu aparatul foto DSC RX100 nu mi-e rusine, problema aici e ca mai tre studiata si cartea cu instructiuni si exersata arta fotografiei pe pisicile din dotare. Cum zic oamenii de la Sony: "Camera foto compactă a profesioniştilor". Asa o fi, mai tre si scoala ca parca e prea destept pt mine.

Despre unitatea de cazare:
E a "oamenilor mei" (casa de familie), oameni care s-au saturat de oras si si-au facut o casa la tara. Ca sa mai amortizeze din cheltuieli, ca mai tot omul cu casa mare, ofera turistilor 5 camere pentru cazare.

De mentionat: au caldura si apa calda, inclusiv in jacuzzi si sauna :) Probabil e una dintre cele mai frecvente intrebari ale turistilor: "Aveti apa calda?" Da, au, mai ales caldura in sauna :)

Parere personala: s-au chinit cam mult cu atatea amenajari de finete, zic ca era ok sa-i dea drumul din anul 2016. Dar, repet, gusturile nu se discuta.
Ce nu-mi place: dupa gusturile mele, gratarul e cam micut, insa cu siguranta e o anume logica, ce mie imi scapa.

Mancare si bautura: era fain sa ofere si masa insa un bucatar bun se gaseste cu greu si nu doar aici. Plus o gramada de autorizatii pe care le stiu de la amicii mei cu unitatea de cazare din Predeal Vila Evergreen.

Despre site: o tema gratuita, excelenta pentru ce am vrut sa fac, Kadence Themes , pastrata intentionat pe site-ul propriu si personal de servicii www.seoextendserv.ro . Inca nu are webmastere instalate, maxim i-am rulat un xenu si cam atat. Din viteza se pare ca l-am lasat la indexat cu ceva zile inainte (visam sa-l termin mai repede) si chiar si fara vreun link Google l-a indeaxt:


Soarta, oricum nu se preta la seo, sezonul de cazari pe clisura fiind pe sfarsite.

Inca nu are cont de facebuk, linkedin si alte minuni ce tine de social media, nici macar blog, in lucru fiind politica de comunicare cu clientii.
Nu recomand sa folositi forumularul de contact: mailurile ajung la mine si eu ii sun. Motiv: nu sunt oameni de online, sunt genul care nu au nici macar cont personal pe facebuc: cica e prea frumos afara ca sa stai pierzi timp online. La o adica, asta e si motivul pentru care si-au facut si casa pe Clisura Dunarii.

Despre oaspeti: alaturi de turisti-turisti s-au cazat aici si prieteni apropiati. Toti au fost super-multumiti, acum ca am dat drumul la site sper sa pun si pozele de la ei. Cu ocazia asta am invatat si eu ce de locuri frumoase se gasesc la 25-50 km de unitatea de cazare. In timp cred ca voi face un ghid turistic, astfel incat oaspetii sa-si faca un program cat mai eficient de vizitare obiective.
Ca eu personal as sta toata ziua tolanit pe sezlonguri in curte, alta poveste :)

Despre drum (sosea): au cam inceput sa-l (re)asfalteze, e incomparabil mult mai bun fata de anii precedenti.

Cam atat pe moment, astept intrebari, recenzii si toate cele.
Drum bun sa aveti!





26 august 2017

Cu Keberle Gabriela

Cu ceva arta romano-germana, productie Keberle Gabriela, fata lu' Pemu cum s-ar numi.


Scop: sa ne aminteasca peste cativa ani cam ce a vrut sa creeze acolo.

bag sama ca nu i-a placut presul din curte, daca e cu "buna" zic ca e de bine

desen pe beton, versiunea 1

desen pe beton mai la umbra

in speranta ca am focalizat mai bine donsoara desenata

cine stie ce a scris aici, aflam noi intr-o zi
 

acelasi scris, poate vedem mai bine


jucarie din polistiren, probabil zar nemtesc

test de focalizare, aparat foto prea destept pt mine

tot test de focalizare

arta trece prin stomac, zilele orsovei 2017
doi pemi :)

4 aprilie 2017

Poezie urzici

Ca tot cautam minunata poezie, invatata parca de la un fost profesor de eoconomie politica


Primãvara-i mama noastrã
Cresc urzâcile pe coastã
Vin țâgani sã le culeagã
Sã le puna sã le fiarbã
Urzâca-i bucatã noauã
O mâncã domnii cu oauã.


Reteta asiatica furata de pe facebuc Alina


Din secretele vecinilor: salata coreeana de urzici sau spanac
1 kg urzici sau spanac
3 legaturi leurda sau usturoi verde
3 legaturi ceapa verde
Sosul: 
- 1 lingura pasta de fasole Teng Giang
- 2-3 linguri ulei de suasan sau pasta Tahini
- jumatate de cescuta sos de soia
- seminte de susan
Urzicile/ spanacul se oparesc rapid ( 15 secunde) pentru a ramane crocante, apoi se spala in apa rece pentru a-si pastra culoarea de verde aprins ( vibranta +30%). Netocate, se amesteca cu ceapa verde si leurda taiate bucatele.
Sosul se face prin amestecul celor 4 ingrediente, intr-un castron, pana se omogenizeaza, apoi se amesteca cu salata.
Se serveste cu orez rotund fiert in abur!

sosurile se gasesc la magazinul coreean din Banu Manta :)
https://kjcenter.ro/


 
 
 
 

25 martie 2017

Greutate pantofi

Din seria concurs de lenesi sau antisport (m-as mira sa-i ajute pe cei ce fac sport): de lene am luat la plezneala neste papuci usori si de curiozitate am masurat si greutatea.


Acum ca vor implementa magazinele online filtrul "greutate" sau nu, tine strict de cat de mult vor sa ajute utilizatorii. De lene nu am verificat cautarile in google keyword planner, dar ma gandesc ca sunt destui care cauta pantofi usori (papuci scria pe casa de marcat :) ).

Deci test greutate pantofi: cei vechi si cei noi:

Vechi:

Greutate pantofi vechi

detaliu gramaj: 297,8


Cei de ieri:
Pantofi noi

Detaliu greutate: 181,2 grame
Daca ajuta la ceva: greutate 1/2 din coala A4 pusa pe cantar, 2,4 grame.

Talpa nu e flexibila, platicul duce spre dubios dar sunt usori-usori.

Pret 98 lei :) Daca tin o primavara+toamna - vara (vara port doar papuci) sunt multumit.

Nota pt medici sau cei cu preocupari de sanatate: dreptul e cu 1 gram mai greu :) Sa fie asta un semn de calitate? Sa merem cu cantarul la magazin!

O viata usoara sa avem!

20 martie 2017

Minibatman cu casca de protectie

Ca vazui la un coleg de pe forumul de seo o motanoasa pisicoasa cu cascheta de portocala pe cap.
Mi-a facut pofta si am zis sa incerc si eu :)
Luat 4-5 portocale mari (cele mai mari) din care am facut cascheta:





Profitai de faptul ca era inca adormita ca sa nu muste (prea rau) si a iesit minunea :)
Data foto corecta: prin martie 2017.


Jucarie din portocala

Din seria ce pot face doua maini dibace: Ce putem face cu o coaja de portocala.
Raspuns corect: O decupam :)









Cam asa se decupeaza o minunata de coaja de portocala in martie 2017, data incorecta la imagini, lene sa setez aparatul foto.
Ca la ce foloseste: in episodul urmator :)


Cu oo si gugustiuci

Daca la vrabii ziceau batranii ca nu e semn bun daca isi fac cuib langa casa, nu am gasit referinte negative despre gugustiuci si... i-am pozat, pe moment oole.

Vedere cuib gugustiuc baie, data corecta 20 martie. Donsoara Minibatman s-a prins ca e ceva de ciufulit pe acolo, motiv pt care are accesul restrictionat la baie.

Oo de gugustiuc, 19 martie 2017


Foto cu oua de gugustiuc, am profitat ca doamna sau domnul nu era pe cuib si le-am pus arpacas din rezervele proprii si personale: bag sama ca nu le place.


Imagine cu blocurile invecinate si o parte din gugustiuc sau gugustiuculeasa, cica cloceste pe rand toata familia
Cica traiesc doar in mediul urban pt ca nu fac fata la pradatorii din jungla (sau paduri, ce-o mai fi si pe la noi).

Next on dallas: sa vedem cat de mici sunt puii, cam in 1-2 saptamani.

5 septembrie 2016

Recenzie film Mecanicul 2

Mecancul 2 in romana, in americaneste ii zice Mechanic: Resurrection. Dar tot cu scris romanesc.

Un film super, vazui reclama cand fusai la Brigada Sinucigasa. Film fara carcoteli de scenariu, evident cu "chelu meu": Jason Statham (degeaba ii scriu numele ca tot il uit, google insa il stie bine).

actori cu chelie
Actori cu chelie, google search


Filmul incepe cu chelul meu in rol de om linistit, intr-o tara gen Spania, Portugalia sau o alta cu soare si terase, gen Brazilia. Totul fain frumos pana se pune la masa lui o domnisorica apetisanta, ce-i propune sa puste pe cineva in numele sefului ei si ii si arata o poza din tinerete pe mobil. Drept urmare, dupa adanci insistente, chelul meu ii sparge putin fata, mai ales ca era insotita de oarece bondiguarzi hotarati pe scandal. Arunca barca proprie si personala in aer si fuge... fuge in lumea larga.

Deconspirtat, fuge omu meu departe, pe o insula cu nisip alb si toate cele (calculatoare, armament, pasapoarte si cele ce se cuvin), pana cand si acolo asista la o alta domnisorica cu botul spart, de data asta de iubit, sot sau peste. Calm, nu se baga, pana cand o localnica salvata probabil intr-un film anterior il roaga sa ajute tinerica.

Chelu meu ajuta fatuca pe iachtul parcat in larg, absolut intamplator iubitul se juleste rau la cap de moare instantaneu. Evident, ca la ei benzina e la pret mai decent, face economie de bombardele si ii da foc la barca (piroman? era barca 2 si asta sigur nu era a lui). Daca mai respira sau nu, nu stim, cert e ca iubitul in curs de deces era violent rau si nu era alta cale.

Barbat tanar si frumos cu miros finut, mai ales ca gaseste pe mobilul fatucii iar poza sa din tinerete, chelu pricepe ca iar e rost de enigme suspicioase. De data asta fatuca scapa cu botul nespart (era deja aranjat de iubit, ce sa-i mai spargi?) si ii spune toata povestea.

Adica un fost coleg cu chelul de la casa de copii vroia musai obligatoriu ca doar chelu meu sa puste pe 3 tipi, contra cost, de drag sau obligat fortat. Pana cujeta ei planificarea, oamenii colegului rapesc fatuca dupa ce se lipise bine de chel, asfel incat sa fie destul de motivat. Mai exact sa puste 3 oameni ca sa salveze o fata. Sa zicem ca erau oameni rai si se justifica actiunea.

Marea cerinta: sa para accident. Asta aminteste de joc (sau si film, nu m-am prins care a fost primul) Agent 47, Hitman:

tat un chel cu pusca


Nota: nu e chel in jocuri, e chelit.

Primii doi baieti rai sunt kilariti ca la carte, zero suspiciuni, de te crezi in jocul Hitman. Cu al treilea face insa o intelegere, mai ales ca omul era pripasit prin Bulgaria si decid sa kilareasca pe omul cu comanda de asasinate. Cam pe aici se invarte toata actiunea filmului, evident, de exceptie.

Toate bune si frumoase, in ultima explozie chelul lasa (iar) impresia ca e kilarit si el. Fuge in jungla dupa fatuca, fie sa-si recupereze ceasul fie sa mai faca un episod unde isi perpetueaza specia in public (naravul lui).


Concluzie: un film superb, 2D, tot color, merita vazut.

Trailer: 


15 august 2016

Versuri 2006-2016

Fara de cafea

pusc ce prind pe loc

maine dimineata

bag masina'n loc

---



nu e vanatoare

mis doar mercenar

baga bani la mine

si le fac un dar

----

mai ai de lucrat la rime?

sau mi-e vazul obosit

vezi ca este pe youtube

muzica cu ritm citit

--------



la nivelu asta

cu puscat e greu

dupa 12 sigur

le revad si eu

-------



fericirea e o vorba

n-o poti compara c'o ciorba

sau carnatu lu costescu

da clasa lu eminescu

------------



deci nu tre sa caut

sticla de lichiior

in bagaju mare

de foc ajutor?

io vazui ca-i gre

n'apucai sa scot

somn usor copile

ma bag la un joc

----



minte odihnita

in corp zbuciumat

las ca iti zic maine

cati am impuscat

merg la joc acuma

iar cu pusca-n mana

sa ma tina bine

inc-o saptamana

---------



filme porno facem maine

ca's mai bune ca o paine

cozonacu poa s-astepte

de pozam mai multe fete

----------



io bagai ceva cultura

ca s-o folosesc candva

acu'l pacalesc pe gugle

sa joace pe rima mea

-------



nu ma enerva acum!

nu mai am banana

si de ti ceva regim

o sa-ti dau bomboana

----------



doar o urma de cultura

ce pe nas mi-a mai ramas

uneori ma mai ajuta

sa ies bine din impas

---------



nu stim rima ta suzana

vezi ca incurcasi banana

o fi ciobanas cu oi?

uneori cantam si noi

------



obosit mis tare

tare suparat

si caldura mare

inca n-a intrat

da burtica-i plina

netu e platit

si cafiaua-i buna

cu tutun ticsit

---------



pai sfantul frig

ce ne patrunde

idei ne da

si ganduri multe

----------



 

8 august 2016

Recenzie Brigada Sinucigasa

Recenzie la noul film americanesc Brigada Sinucigasa (Suicide Squad in americaneste), in stilul prezentarilor din Stiinta si Tehnica dinainte de '89: alt praf, alta pulbere (Razboiul Stelelor).



recenzie film cu bataie 2016
film color cu bataie - recenzie
Miercuri vazui reclama la tv la inceput de august 2016, sambata seara am luat bilet la noua productie cinematografica.

20-30 persoane in sala (ora 22:20, 10 minute de reclama, sa acopere probabil pretul biletului?)

Musai obligatoriu ochelari de plastic pe nas, ca cica doar asa vezi 3d, mai exact asa vezi ca fara ei e cu ceata.

Filmul incepe prezentand o tanti de culoare la vreo 50 de ani ce vrea sa faca o armata de rezerva, cu actiuni de elita ce nu implica guvernul american.

Pe rand vedem cum au fost capturati baietii rai: baiatul negru din freci print of bel air (il dadeau la tv iugoslava inainte de '89 la I noc I dan) doar ca acu era mai carunt. Mai prinsara cativa, necunoscuti, fiecare de personaje memorabile si cunoscute: Batman pe unul, Iron Man pe altul, baiatul american cu scutul din aluminiu tare pe altul... Deci smecheri smecheri dar erau si baieti buni mai tari ca ei.

De aici concluzia: e film cu SF, ca tipul rau cu pele de crocodil nu prea parea om. Mai mult chiar: controlau si fatuca nr. 2, o vrajitoare rea, ce avea insa inima la cutiuta la tanti de culoare, marea sefa de trib: cand facea draci, tanti o impungea in inima si se linistea. Ca metoda de control secundara: o cuplara cu un baiat inalt, frumos, destept, cu grad mare in armata americana.

In ziua zet la ora has, marea sefa de trib de culoare prezinta altor sefi de stat americani noua echipa de sacrificiu, insistand pe beneficii. In demonstratie arata cum donsoara vrajitoare aduce in cateva minute nu stiu ce dosar secret al unei armate rivale sua, lucru ce te face sa te minunezi: Batman, Iron Man si ceilalti baieti buni erau asa de slabi sau aveau onorariul prea mare ? :)

Sefii impresionati, aprobari pentru noua armata.

Aici insa se schimba directia: in loc sa se bata cu cine stie ce puteri straine asa cum ne asteptam, donsoara vrajitoare uita ca o doare inima din cutie si fuge sa-si aduca la realitate fratele, tot un duh pastrat intr-un borcan la fel de ermetic. Evadeaza adica. De ce doar fratele... nu stim, ulcele erau destule pe acolo.

Si de acu' incepe bombardeaua pe bune.
Vrajitoarea suparata isi elibereaza fratele si vrea sa construiasca o masinarie care sa distruga pamantul.

Alaturi de trupe speciale americanesti, baiatul indragostit de vrajitoare pleaca cu noua trupa de nelegiuiti sa puna la punct vrajitoarea. De siguranta implanteaza la fiecare vagabond o nano grenada, in caz ca aveau si astia idei de evadare: fix exact in cap, in gat... pe acolo.

Ce faceau in timpul asta Batman, Omul Paianjen si ceilalti baieti buni nu stim si nici nu aflam pe tot parcursul filmului: poate i-a lovit gelozia, poate nu s-au inteles la bani... Mister deci, cert e ca li se rupea putin ca soldati americani (oameni) erau impuscati de vrajitoare si noua ei armata (transforma in luptatori soldatii decedati, ca in jocul unde aveai un magician care convertea trupele ostile).

Si se impuscau in veselie, mai cu arma, mai cu sabia, mai cu cutitul... elicoptere picate. Unul din baietii rai nu reactiona: baiatul cu incendiile. Adeca era un tip care doar cand se enerva (in stil Geani din Las Fierbinti) scotea flacari pe toate gaurile. Si ce flacari! Baiul era ca i se cam rupea de actiune, calm baiatul, total neimpresionat de camarazii cazuti. Ardelean probabil sau nesimtit. Cu chiu cu vai baiatul negru din Freci Prins of Belair ii zice ceva si incepe fochistul sa forjeze. Si ce flacari!

Bag sama ca baiatul cu focul era consumabil pt ca dupa ce se cafteste "de la zeu la zeu" cu fratele vrajitoarei nu mai iese din gaura. Poate in episodul 2.

Cert e ca tipa de culoare neagra, marea sefa de trib, inteapa in draci inima vrajitoarei, degeaba insa, motiv pentru care e expediata in lumea celor drepti de donsoara vrajitoare la prima intalnire cu domnia sa. Pai sa nu-ti vina dracii de la atatea intepaturi?

Spre final, stupoare: tanara vrajitoare propune armatei de nelegiuiti un pact, o alianta. Ca de ce nu stim, ca doar baiatul imbracat in reptila parea mai neomenesc, restul fiind doar carne si oase, adevarat mai isteti.

Isteti adica o kilaresc si pe ea, in loc sa o tina in viata pentru a vedea ce neamuri mai are ascunse prin ulcelele cu duhuri, informatie pretioasa, mai ales ca era neam naravas rau.

Si cam asta fu: actiune idioata insa cu multe impuscaturi si mai ales color!
Fara fraze memorabile, fara glume de retinut, un mare minus aici. Dar tot color fu :)

Ca tot castigai un bilet, urmatoarea recenzie despre filmul cu "chelul meu", alt tip naravas, mai chelios, care mai facu neste filme unde isi perpetua specia cu prietena in public. Asta daca ma mai primesc in sala de cinema.

4 iunie 2016

Ghiveci cu tenta pemeasca (ceho-slovaca)

Prefata:
Ma bucur atunci cand am onoarea sa lucrez cu oameni de la care pot invata multe, dar parca mai tare ma bucur atunci cand si ei aplica invataturile mele. Dedicatie pentru Adrian Zamfira, ce m-a ascultat atunci cand si-a luat o minune de slow cooker .

Ma cam tenta sa ma indop 1-2 saptamani cu cirese si capsuni, ca tot suntem in sezon, dar mi-a sticat calculele dna Dr. Simona Tivadar :)

Reteta clasica din Banat, ca m-a invatat la rapid Nuti Boldici, in timp ce faceam cumparaturile in piata: rosii la greu amestecate cu ardei gras si ceva ceapa prajita doar pana devine transparenta + oua si branza in ea la final si la finalul finalului si niste marar.

De la Edi Stica, demn urmas a traditiei ceho-slovace (pem adica): se pune si ceva fasole verde, trasa la tigaie, parca si cu usturoi (nu am pus, am uitat).

Idei din Moldova: si 3 cartofi. Am "calculat ochiometric" ca parca sunt prea multi carbohidrati si am renuntat, oricum nu mai aveau loc.

Ca imi place orezul rosu si negru: am pus si orez negru (invatatura de la alt amic programator), dupe ochi.

Pe concret, ingrediente:

1, 5 kg rosii coapte bine (din care 0,5 se consuma inainte, bine spalate, cu mamaliga si branza), norocul meu, ca nu mai intrau in oala)
0,5 kg ardei gras
0,25 kg fasole verde
2-3 morcovi, o telina mica (gen un pumn de intelectual), jumatate dintr-un pastarnac imens, ratacit de ceva timp prin frigider
3 cepe medii
2 pumni zgarciti de orez negru (puneam si mai mult, dar mi-a fost frica sa nu se umfle prea mult)
250-300 grame carne de vita (cam 1/3 dintr-un kg).

Pasi de fabricare:
Ziua 1
Cu o zi inainte se taie cele 300 grame de carne de vita in cubulete destul de butucanoase si se lasa 5-6 ore la slowcooker pe slow 6 ore, 75% in apa + 2 frunze de dafin si ceva boabe de piper.

A doua zi:
Se lasa in apa calaie pastarnacul si restul de legume, in ideea ca doar doar mai ies chimicalele din ele.
Se taie butucanos kg de rosii si se arunca direct peste carnea din slow cooker.
Se taie butucanos (din barda) ardeiul gras.
Se taie butucanos si fin cele 3 cepe.
Se curata fasolea verde.
Acum: jumate pt gust, jumate pt sanatate.
Adica: jumatate din legume se pun direct in oala, jumatate se prajesc:

Direct la oala:
Se arunca in faza asta si cei 2 pumni de orez negru:
ghiveci cu legume crude

orez negru

cam cat orez am pus
Nota: nu am spalat orezul, in ideea sa nu se duca vopseaua de pe el :)

Se prajeste ceapa, fasolea verde, ardeiul gras:





Nota 1: prajirea legumelor e extrem de nesanatoasa + ca inevitabil aduce grasimile din ulei.
Nota 2: ne scuzati cu design aragaz, inca se cauta masina de spalat aragaz :)

Ce nu s-a prajit:
Adica morcovi, pastarnac, telina.
Nota: habar nu am daca se curata telina sau nu. Pana acum am consumat-o fiarta cu tot cu coaja. Si inca mai bat pana la calculator :)

Spatiu ramas inainte sa le pun:

Si dupa (din fericire se mai poate presa cu mana, se lasa rosiile probabil):

Si partea prefinala:


Lasat minunea la 4 ore la fiert molcom (inca e in lucru).
Finala e atunci cand ii adaug branza (prajta sau nu, inca mai cujet) si 3 oua de casa).
Si finalul finalului: se pune si marar, desi parca l-as pune doar in farfurie.

No sa te vad acum Adi ce ti-a iesit :)