Bonus pentru gospodine la Ziua Femeii.
Nu in ideea de a va impresiona partenerul cu abilitatile de gospodina, ci in ideea de sanatate, ca stiu ca puteti mai mult.
Timp executie reteta:
M-am pus sa gatesc pe la 23:30 si am terminat la 01:42.
Meniu:
3 pulpe de pui, din care initial am facut o supica cu taitei. Bonus: jumate din morcov la inceput, mai mare, restul mult mai marunt, dupa adaugarea taiteilor. Doar dupa oprirea aragazului, la 5 minute, adaugati si patrunnjelul, in ideea ca distrugeti mai putine vitamine. Tulpina de la patrunjel, mai groasa, se poate adauga si in timp ce fierb taiteii. Asa gatesc de ceva timp si nu regret.
Garnitura pilaf
Nu stiu cum se face (pe bune) dar va dau reteta mea:
Adaug orez in apa clocotita, cu 4-6 boabe de piper si oarece sare de bucatarie.
Separat pun la prajit cat mai multa ceapa impreuna cu ... (bonus) morcov ras mare, vegeta sau similar si boia. Clar ca multe vitamine se distrug, dar se presupune ca le luam din morcovul din supa, mizand aici pe sarurile minerale din morcov dar si gust.
Dupa ce se ia de pe foc prajeala, se adauga peste orezul aproape fiert unde se mai lasa putin. Dupa ce orez e gata, se mai adauga cu simt o ceapa tocata marunt marunt, care se topeste singura. Si chiar daca se mai simte ceva, oricum e buna, ca doar e ceapa.
Uneori mai pun si usturoi, tot dupa ce se ia de pe foc, dar azi am uitat
Pofta buna