Testare paine la cuptor de lemne facuta din faina neagra. Frumusetea si gustul sunt 100% interioare, dar e un test perfect pentru episodul 2.
Initial juma de kil de faina neagra (nu de la asta i s-a tras culoarea finala), un cub de drojdie tot de la supermarket amestecat in apa calda cu o lingurita de zahar si lasat la crescut poate prea mult. Adica nu se vede prosopul care acoperise bolul si se lipise crusta superioara.
Inca o tura de framantat painea si depunerea in forma pentru copt.
Rezultat final datorat faptului ca am estimat gresit temperatura cuptorului
O delicioasa paine neagra, dar doar in interior, ecologica in masura in care nu sunt euri in faina si drojdie.
Reteta nu o dau decat la pachet cu angajarea.
Concluzie:
Cine face ca mine, ca mine sa pateasca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu