Cazare cu piscina la munte

Total uimit de numarul de turisti interesati de cazare la munte cu piscina, invitatie la scoverzi (clatite = banatenism) la Pensiunea Doina pe Clisura Dunarii unde am gasit... iar o piscina. Exact: pe malul Dunarii.

Sorin Frumuseanu, vila Doina Clisura Dunarii

Pe ganduri, inspiratie care ii da clasa marelui Eminescu:

Ma cazez la munte
Stau si ma gandesc
Cat de cald sa fie
Sa ma piscinesc?

Pe bune acum, deja cautarile sunt mai mult decat interesante, inclusiv acum, la 29 august cand vara s-a cam dus:

La munte fie ca e hotel, pensiune, vila sau chiar cabana, oamenii musai vor sa fie si piscina :)
Cat de cald sa fie acolo?

Am o invitatie neonorata de Cazare Predeal, dar ce ma fac daca ma arde soarele si nu gasesc o balta cat de mica? :)


Din fericire Doinita (propietara) s-a adaptat la nevoia de apa piscinabila a turistului, oferind si piscina fix pe malul Dunarii.

Piscina la pensiunea Doina

Terasa si piscina la Pensiunea Doina

Foto terasa cu cazare Clisura Dunarii: Pensiunea Doina

Nu am verficat adancimea apei, fara echipamentul personal de strand uzual, modelul de la Baile Figa:

Siguranta maxima la strand 7 Izvoare Baile Herculane

Terasa e superfaina cu mult lemn, vedere la Dunare, peste balta se vede imediat muntele Iugoslav, vedere la piscina si neste scoverzi excelente, asa cum doar in Banat se fac. Pana onorez invitatia la Predeal, e ok si Clisura.

Inainte de comanda, nehotarat

Fara mici: parca pe langa clatite mergeau si neste mici, mai ales ca incepusera zilele Orsovei.

Sorin X 2: Sa fie multe clatite! :) (erau deja la turistii straini de la masa de alaturi)

In continuare, de vazut si terasa de la Vila Evergreen din Predeal care se cam lauda cu bunatati:

De gustat la terasa din Predeal:papanasi

Pizza la Prdedeal? Mai buna ca cea de la Bella Italia din Bran? :)

Terasa cu mult lemn, pe gustul meu.

Loc de gratar la vilaevergreen.ro

Superfain si de notat la Vila Doina: loc de parcare suficient de mare pentru autoturisme mari si foarte mari.

Imagini din parcare:

Parcare Pensiunea Doina

Parcare Pensiune Clisura Dunarii

Pensiunea Doina, Clisura Dunarii

Dar nici cea de la Vila Evergreen nu era mai prejos, mai ales ca pe camera web am vazut din Orsova un Matiz:

Parcare Webcam vila Predeal

Concluzionand: multumiri de invitatiuni de la Dunare la Predeal.

Clujule: Vreo idee?

Ciorba rapida de legume cu coasta afumata

In momentul in care ajungi sa comanzi doar 2 mici deliciosi, plini de lipide, grasimi si vitamine b12 deopotriva, e limpede ca e nevoie de o delicioasa ciorba de legume, de preferat si cu ceva proteine din afumatura.

Reteta rapida, trimisa persoanei care corupe, via YM:

invitatie la mici: 8 si ceva..
sorin frumuseanu: stoi ca am pe foc
invitatie la mici: chem pompierii?
sorin frumuseanu: mancare bre
invitatie la mici: d care bre?
sorin frumuseanu: coasta afumata
sorin frumuseanu: cu orez fiert deja
sorin frumuseanu: 6 rosii mari
sorin frumuseanu: 3 cepe mici
sorin frumuseanu: tarhon, busuioc
sorin frumuseanu: ardei gras prajit in unt
invitatie la mici: esti dat dracu..
sorin frumuseanu: iti aduc?
sorin frumuseanu: aia e toata mancarea
sorin frumuseanu: parca am mai pus morcov alb si rosu
sorin frumuseanu: si telina
sorin frumuseanu: mare lucru
sorin frumuseanu: nu ai cum sa te otravesti

Ingrediente, simplu si rapid:

Gata facut: amestec de orez rosu, alb si 25% arpacas = echivalent inlocuitor paine

5 rosii mari si coapte, ardei de oricare 5 bucati, 2 morcovi, pastaranac (morcov alb), ceva telina, tarhon, busuioc uscat.

Probabil mergeau si neste boabe de piper, 2 foi de dafin dar nu a fost timp de ele.

Se fierbe la presiune coasta de porc afumata cam 10 minute alaturi de 3 cepe micute taiate in 4 (mergeau si in 2), timp in care din barda se pregateste restul.
Din barda= bucati mari si f mari

Am urmarit trendurile cu prajeala unde tot mai des este inlocuit uleiul cu unt, motiv pt care am preferat sa prajesc doar ardeii in putin unt si abia la sfarsit o mana de rosii (pt gust specific de rosii prajite).

Se adauga peste coasta afumata rosiile crude, prajeala si restul de ingrediente.

Rezulta o ciorba cu aspect taranesc, facuta din barda, ceva intre ghiveci si o ciorba subtire, care nu mai are nevoie de paine.

Da' buna rau.

Retete cu mure proaspete

Doua retete reusite cu mure proaspete, realizate in august 10-12 2012. Dupa ce am vazut ca murele nu rezista mult timp la frigider, am reluat desertul rece utilizand mure proaspete.

Cu atatea fructe si legume din Ungaria, Cipru si alte tari vecine si prietene (da, inclusiv morcovi si prune de import, doar imi spun oamenii de pe piata) am ales ceva 100% garantat din Romania: murele proaspete.

Reteta 1 cu mure

Ingredinete

Jumatate cutie de smantana/iaurt de mure proaspete, 2 oua (de preferat de casa), 2 plicuri zahar vanilat, busuioc (de preferat verde, e ok si praf), scortisoara, nucsoara, 4 linguri de iaurt (e ok si 6, nimic nu e critic).

Fix in cutia de iaurt raman murele proaspete, de la frigider (nu de la congelator).
Se adauga 4-6 linguri de iaurt, de preferat de casa (de adaugat in wishlist iaurtiera - scula care face iaurt de casa).

Pentru proteine si ce o mai fi bun in oole crude: se sparg doua oua.

Peste: cele 2 pliculete de zahar vanilat, jumatate de lingurita de scortisoara si un sfert de nucsoara urmate de 2 lingurite de busuioc praf.

Se da cu blenderul in ele 4-5 minute si se serveste imediat. Cum, nu stiu.

Ca idee rezulta o cutie de 1 kg plina de amestec.

Imagine ingrediente : busuioc, orez rosu, negru...

Reteta 2 cu mure proaspete

Ingrediente:

Jumatate cutie mure proaspete, orez rosu fiert la steamer (1/2 din cantitatea marcata pe cutie pt o portie), 1 plic zahar vanilat, zahar sau miere suplimentar, busuioc, scortisoara, nucsoara, 4 linguri de iaurt sau mai mult.

O reteta excelenta atunci cand parca nu vrem sa fie tocmai inghetata.

Orezul rosu fierbinte de la steamer se pune direct peste mure si se amesteca la fel ca in reteta anterioara.
Cu ocazia asta in primul rand se obtine un desert la temperatura camerei, se introduc nutrientii buni din orezul rosu, nucsoara, busuioc.

Pentru consitenta, data viitoare (in seara asta adica) de incercat cu orezul intreg, fara sa mai treaca prin blender.

Ca si gust: absolut superb, orezul rosu chiar e demential.

Imagini cu mure si orez rosu:

bol mure proaspete

mure de padure

orez rosu fiert

Si via Flickr:
Foto 1 unde apar si seminte de dovleac si migdale, surse inestimabile de magneziu



Foto 2: tot orez rosu, aroma speciala


Nota pentru 2013: Murele apar in Orsova (altidutine max 120 m) prin 2-5 august. La frigider nu rezista mai mult de 3 zile. Cand le termin, fie caut alte fructe de sezon, fie plec in vacanta la munte dupa mure.

Citat probleme-solutii

Sorin Frumuseanu, Cluj 2012

Discutiile despre probleme creeaza probleme, discutiile despre solutii creeaza solutii. - Steve de Shazer.